1、常喝老火汤是没有好处的，只有坏处，偶尔吃一次老火汤才有好处。
2、2、老火汤一般都加入不少肉类，且煲上两三个小时。
(相关资料图)
3、长时间熬制,大量的嘌呤会溶解到肉汤中。
4、经常喝嘌呤过高的老火汤，会造成尿酸在血液中堆积，尿酸含量升高,，既容易导致痛风，也会损害肾脏。
5、3、汤是一种很有营养的食物，而且利于消化,喝汤是有好处的。
6、煲汤并不是越久越好，但时间也不能太短，这需要由温度和原料种类决定的。
7、原料中的物质溶入汤中越多汤的价值越高，但煲汤时间越长反而容易破坏食物中的氨基酸类物质。
8、扩展资料：《本草纲目》李时珍说：乌鸡禀受了水木的精气，故肝肾及血分病宜用，能补虚强身，治一切虚衰疾病，又治消渴及噤口痢，以及胸胁腕腹绞痛，益产妇，也能治产后虚弱、崩中带下。
9、2、太频繁喝老火靓汤，会导致摄入的高嘌呤过多，营养过剩，从而导致高尿酸、高血脂、高血压、肥胖，这些都容易对肾脏造成负担。
10、3、一般说煲老火汤控制在2小时以内为宜,，过久不仅营养物质可能流失，长期喝浓汤还会伤肾。
11、参考资料：百度百科-老火汤。
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